धणे-जिरे कसाय
(0 reviews)
- Language: मराठी पाककृती
- Category: सरबते व शीतपेये
आवश्यक साहित्य (Ingredients)
बनविण्याचा मार्ग (Directions)
- धणे व जिरे वेगवेगळे थोडेसे भाजून घ्यावेत. धणे-जिरे एकत्र करून मिक्सरमधून त्याची पावडर करून घ्यावी. ही दळलेली पूड कसायकरिता वापरावी.
कसाय :
एका भांड्यात २ कप पाणी व २ कप दूध घेऊन ते एकत्र करून गरम करावयास ठेवावे. त्यात ८ चमचे साखर घालावी व चार चमचे धणे-जिरे पूड घालून हे मिश्रण उकळी येईपर्यंत तापवावे. थंड अथवा गरम सर्व्ह करावे.
